Tin tổng hợp

Tăng cường phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ em

07/06/2023 03:48:46PM
Màu chữ Cỡ chữ

Nhằm hiểu rõ tầm quan trọng của việc thiếu vi chất dinh dưỡng (VCDD) rất cần thiết cho quá trình tăng trưởng và phát triển thể lực, tầm vóc và trí tuệ, nâng cao sức khỏe, sức đề kháng của cơ thể, các tổ chức địa phương đã đưa ra những biện pháp cụ thể để đảm bảo chất dinh dưỡng cho trẻ.

Theo điều tra của Viện Dinh dưỡng quốc gia năm 2019 - 2020, trên toàn quốc có đến 60% trẻ dưới 5 tuổi thiếu kẽm và cứ 3 trẻ thì có 1 trẻ thiếu sắt, đặc biệt thiếu kẽm thường đi đôi thiếu sắt và ngược lại. Nghiên cứu của Tổ chức Dinh dưỡng Đông Nam Á cũng cho biết, bữa ăn hằng ngày của trẻ em Việt Nam thiếu đến 50% nhu cầu vi chất, điển hình là kẽm và sắt.

Trẻ em thiếu vi chất dinh dưỡng

Để đảm bảo cung cấp đủ VCDD, bữa ăn hàng ngày cần phải đa dạng và bao gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau. Bên cạnh đó, cần lựa chọn và sử dụng thực phẩm giàu VCDD. Đối với trẻ em, việc cho con bú hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu và tiếp tục cho bú đến 24 tháng tuổi hoặc lâu hơn là quan trọng.

Việc sử dụng các thực phẩm giàu VCDD có sẵn ở địa phương trong bữa ăn bổ sung hàng ngày của trẻ cũng được khuyến khích. Để tăng cường hấp thu vitamin A và D, có thể thêm mỡ hoặc dầu ăn vào thực phẩm.

                     

   Uống vitamin A tăng cường vi chất dinh dưỡng cho trẻ

Một trong những biện pháp chính là tăng cường giáo dục về dinh dưỡng cho phụ huynh và cộng đồng. Truyền thông và các chương trình giáo dục sẽ cung cấp thông tin về giá trị dinh dưỡng của các nhóm thực phẩm, cách chế biến và phối hợp chúng một cách hợp lý để đảm bảo trẻ em có một chế độ ăn đủ và cân đối.

Ngoài ra, cải thiện chất lượng thực phẩm được cung cấp cho trẻ cũng là một mục tiêu quan trọng. Tăng cường kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm, đảm bảo rằng thực phẩm được sản xuất và phân phối tuân thủ các quy định về vệ sinh và chất lượng.

Các bậc phụ huynh cần thường xuyên theo dõi sức khỏe trẻ em

Cùng với đó, việc xây dựng và nâng cao năng lực của các cơ sở chăm sóc trẻ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng dinh dưỡng cho trẻ. Đào tạo và cung cấp kiến thức cho nhân viên chăm sóc trẻ về dinh dưỡng và cách thức chuẩn bị và cung cấp bữa ăn là cần thiết để đảm bảo trẻ được chăm sóc tốt nhất. Việc theo dõi và đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ là một phần quan trọng của công tác phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng. Bằng cách thường xuyên theo dõi tình trạng tăng trưởng và sức khỏe của trẻ, những vấn đề dinh dưỡng có thể được phát hiện và giải quyết kịp thời. Những giải pháp này không chỉ cung cấp đủ VCDD mà còn khuyến khích sử dụng các nguồn thực phẩm tự nhiên và địa phương. Điều này có lợi cho sức khỏe và cũng góp phần phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường địa phương.

                                                                                                                                                                          Ngọc Lan

Các tin khác

  • Tiếp tục thực hiện có hiệu quả Đề án trang bị sách cho xã, phường, thị trấn (11/01/2024)
  • Tiếp sức để lao động đi làm việc ở nước ngoài (21/09/2023)
  • Chủ động phòng, chống bệnh đau mắt đỏ trong trường học (20/09/2023)
  • Hạ tầng số được phát triển nhanh phục vụ chuyển đổi số và dẫn dắt phát triển Chính quyền số, kinh tế số, xã hội số (15/09/2023)
  • Lễ khai giảng năm học mới được tổ chức gọn nhẹ, trang trọng, ý nghĩa (12/09/2023)
  • Long An: Đẩy mạnh phòng ngừa tội phạm và phòng, chống vi phạm pháp luật cho học sinh, sinh viên (11/09/2023)
  • Long An tạm thời chưa thu học phí năm học 2023 – 2024 (05/09/2023)
  • Long An: Đẩy mạnh phát triển kinh tế tư nhân trên địa bàn tỉnh (04/09/2023)
  • Long An sẵn sàng cho năm học mới (25/08/2023)
  • Dữ liệu cá nhân nguồn tài nguyên quan trọng cần phải được bảo vệ (25/08/2023)
  • Trang đầu 12345678910 Trang cuối